近年來(lái)快餐業(yè)迅速發(fā)展成為一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，在餐飲業(yè)中發(fā)揮著舉足輕重的作用。目前，中國(guó)快餐在餐飲總收入中僅占5%，甚至更低，和美國(guó)35%、歐洲30%、日本20%、香港10%相比差距甚遠(yuǎn)，隨著中國(guó)現(xiàn)代化節(jié)奏越來(lái)越強(qiáng)，中國(guó)快餐業(yè)的發(fā)展必然空間巨大、潛力無(wú)窮。
自熱食品早是在15年左右，在微商朋友圈開(kāi)始走紅。而這兩年開(kāi)始，卻像是忽如一夜春風(fēng)來(lái)，迅速的火了起來(lái)，自熱麻辣燙，自熱炒飯，自熱火鍋等，其中呼聲的就是自熱火鍋。加上前段時(shí)間yiqing原因，很多餐飲開(kāi)不了店，這個(gè)時(shí)候想吃火鍋怎么辦！那就是自熱小火鍋啦，來(lái)解決你們的饞癮！
乘風(fēng)破浪的小火鍋為啥銷量持續(xù)攀升
自熱火鍋?zhàn)鳛榉奖慵词车漠a(chǎn)品，憑借獨(dú)特的包裝、正宗的口感，瞬間引爆各大主流媒體平臺(tái)，迅速搶占了終端消費(fèi)者心智！火鍋零食化，自熱火鍋強(qiáng)勢(shì)崛起！
火鍋，有著千年的歷史，自古以來(lái)便是很多人的心頭之愛(ài)。中國(guó)人愛(ài)吃火鍋從來(lái)就不是什么秘密?；疱侇愓嫉搅瞬惋嬓袠I(yè)銷售的22％。其中重慶火鍋占比更高。而自熱火鍋，更是刷爆微博，朋友圈。“不用電、不用火，一杯涼水，15分鐘就能吃上火鍋。”僅僅憑借這一句描述，就足以讓愛(ài)吃貪嘴的懶惰星人兩眼放光，口水直流了。
甚至連那些之前“看不上”或不喜歡自熱食品的消費(fèi)者都開(kāi)始“倒戈”購(gòu)買(mǎi)了當(dāng)熬夜加班錯(cuò)過(guò)飯點(diǎn)，又不想吃外賣(mài)時(shí)，來(lái)一盒自熱火鍋，隨時(shí)隨地想吃就吃，懶人的世界不需要解釋！
近一段時(shí)間，“自熱火鍋”在朋友圈被瘋狂刷屏，自熱火鍋又稱為懶人火鍋，消費(fèi)者不用開(kāi)火開(kāi)灶，也不用插電，只需一個(gè)發(fā)熱包和適量冷水可以在很短的時(shí)間內(nèi)就能吃上美味的火鍋。
當(dāng)乘坐火車長(zhǎng)途旅行，且不想吃盒飯時(shí)，來(lái)一盒自熱火鍋，正宗地道的重慶火鍋，令您的旅途更加輕松愉快！
當(dāng)學(xué)生黨、工廠職工厭倦食堂飯菜時(shí)，來(lái)一盒自熱火鍋，爽辣的味道刺激著味蕾，貪婪的想要多吃一些，再吃一些。
自熱火鍋傳承了經(jīng)典火鍋的特色風(fēng)味，從原料、配方、食品安全、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)等各個(gè)環(huán)節(jié)均標(biāo)準(zhǔn)化、安全性，為消費(fèi)者提供美味、營(yíng)養(yǎng)、安全的火鍋美食。所以小編覺(jué)得乘風(fēng)破浪的小火鍋們還會(huì)繼續(xù)在我們的美食大海里沐浴著陽(yáng)光，洗禮著風(fēng)浪的揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的！